备长炭（Binchotan）简介
基本介绍
备长炭是一种源自日本的高品质木炭，由乌冈栎等硬木高温烧制而成，因江户时代商人备中屋长左卫门推广得名。其特点是燃烧时间长、火力稳定且无烟，常用于烧烤、料理和传统茶道。
影视作品中的备长炭
在豆瓣电影中，备长炭常作为日本生活美学的象征出现。例如纪录片《人生果实》中，老夫妇用备长炭净化生活用水；《小森林》系列里，炭火烤制食物的场景展现了质朴的乡村生活。这类镜头往往传递出自然与人文的和谐感。
文化意义
备长炭不仅是实用燃料，更承载着日本"物尽其用"的传统理念。在影视和文学作品中，它常被赋予温暖、持久的精神寓意，成为慢生活文化的代表性元素之一。
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